Truco o trato, queda octubre para rato… Como bien se ha podido intuir por la portada, llegan las semanas más góticas y oscuras del año. Literalmente, porque recordad que este mes se cambia la hora y anochecerá antes. Y aunque es fácil deprimirse ante la perspectiva de perder horas de sol, es momento de salir y sacar nuestro lado más spooky.
También estamos de estreno con una nueva sección, un recetario colectivo: Una receta x una amiga. Queríamos incorporar una sección que hiciese un poco de justicia a nuestro nombre, pero entre que una de las dos no cocina (no diremos nombres) y que la otra no se puede apuntar a más cosas porque no hay más horas en el día… la una por la otra, la casa sin barrer. Así que esta sección es para vosotras, queremos que nos mandéis vuestras recetas (gastrointensitas@gmail.com): la viral que habéis sacado de tiktok, vuestra especialidad para impresionar a las visitas, ¡Lo que queráis! Con sus pasos, ingredientes, y su foto como no… y la compartiremos :)
🗓️ Qué hacer en Madrid este mes (segunda quincena):
El lago de los cisnes a mano del Ballet Nacional de San Francisco, del 15 al 22 de octubre en el Teatro Real. Además, la gran Támara Rojo es la directora artística, o sea que promete. Para las amantes de la danza y del invierno, no se nos ocurre plan más perfecto que este. Somos conscientes del precio de estas entradas, pero os damos un truquito: Elegid un día específico (mejor entre semana) y pillad las entradas de último minuto, que salen a 20-30€. De nada, amigas.
Vagabundo, de Ale Megale. Del 16 de octubre al 26 de noviembre en la Galería Échale Guindas. Esta obra captura momentos inesperados a través del curioso ojo del fotógrafo. Cada imagen refleja la esencia del vagabundo, que deambula sin rumbo, descubriendo belleza en los detalles cotidianos que otros no ven.
Tapapiés: Desde el 17 y hasta el 24 de octubre se podrá disfrutar de una variada propuesta de tapas, de la mano de más de más 100 bares y restaurantes en Lavapiés. Nos vemos por allí seguro.
Madrid Otra Mirada, del 17 al 20 de octubre se podrán visitar de forma gratuita casi 200 lugares de interés patrimonial con un montón de actividades. Otro plan para las fans de la arquitectura.
Radar Joven, del 17 de octubre al 10 de noviembre. Un ciclo de conciertos que apoya a los nuevos talentos con 54 conciertos en 22 salas. Las entradas cuestan 3,50€ con el Carné Jóven.
Madrid Cocktail Week, del 18 al 27 de octubre. Más de 90 locales, hoteles de lujo y restaurantes con estrella Michelin forman parte de esta edición con talleres, rutas y catas. Que mejor excusa para una girls night out.
LuzMadrid, del 27 al 29 de octubre vuelve el festival internacional que ilumina edificios y espacios destacados de la ciudad con creaciones de diferentes artistas. Entre las las 20:00 y la 01:00 se podrá disfrutar de manera gratuita de más de 20 instalaciones artísticas por las calles de Madrid.
Festival Cine por Mujeres, del 29 de octubre al 10 de noviembre. Contará con cerca de 70 largometrajes de directoras nacionales e internacionales que abordan temas diversos y estilos diferentes que se podrán ver en 19 espacios de la capital. Además parte de la programación estará disponible online en Filmin y 8Madrid TV emitirá un ciclo de películas de autoría femenina.
🍽️ Te recomendamos un restaurante: Toguita
Es el hermano pequeño del “Toga” y se encuentra a unos cinco minutos de este, en el barrio de La Latina. La carta se basa en re-interpretaciones de comida asiática y latinoamericana, aportando toques propios. Os recomendamos compartir los platos para que podáis probar el mayor número de ellos, porque merecen la pena.
El absoluto must son los “Noodles con mayoresa de kimchi y atún rojo crudo”, pero tampoco se quedan atrás el “Ceviche de corvina con ají amarillo y mango fresco” o los “Huevos rotos (sin patatas) con coliflor, bacon ibérico y aceite de trufa blanca”. Totalmente verídico que estoy salivando mientras lo escribo.
El local es pequeñito, muy mono, muy íntimo, bien decorado (ya sabéis, lo que nos gusta a nosotras), con mucha presencia de madera, calidito, y una vajilla por la que alguien estuvo tentada de robar un plato. Pero no os alarméis, no hubo robos esa noche. Solo los noodles nos robaron el corazón.
📍Calle Cava Alta 3, Madrid, 28005 (La Latina)
🍿Una película que no te puedes perder: Los destellos, de Pilar Palomero
Si alguien me preguntara de qué va esta película, diría que del paso del tiempo, de la curación de las heridas, del amor por los hijos y, sobre todo, del perdón. Ese que sienta mejor a quien perdona que a quién es perdonado. Y lo hace, y eso es lo mejor del filme, con una contención, una belleza y una delicadeza que —por supuesto no a todo el mundo le pasa lo mismo—, a mí me conmueve. Porque de eso va el cine. De eso va sentarse en una (casi siempre incómoda) butaca delante de una pantalla y escaparse de la realidad durante 100 minutos (más, generalmente, lo considero un abuso innecesario), de que te cuenten algo que, tanto si es cercano a uno mismo como si no, sea capaz de conmover.
Y Los destellos lo hace. A pesar de que a lo largo de su metraje la muerte ocupa un papel primordial, no hay ni una pizca de melodrama aquí. Porque no hace falta, porque en la vida, casi siempre, el melodrama se lleva por dentro y no es necesario que lo inunde todo. Lo que sí hay son gestos que cuentan historias, miradas que hablan, personajes que son verdad, luces y sombras que narran más que los diálogos. Al fin y al cabo eso es la vida: contención; perdón; hijos que piden que avances; vida y muerte; luces y sobras; destellos.
Y sí, Patricia López Arnaiz es un portento, como lo es un Antonio de la Torre que no se puede atar las zapatillas; y un Julián López que, por fin, demuestra el gran actor que es. Gracias, Pilar Palomero por ese baile padre hija que cuenta tanto con tan poco.
Cristina Bisbal
📚 Club de lectura: Libros que huelen a otoño.
“Siempre Hemos Vivido en el Castillo”, Shirley Jackson
Más de la mitad de la familia Blackwood ha muerto a causa de una comida envenenada. Los miembros de la familia que quedan, viven en su mansión gótica, aislados y acosados por el odio y el miedo de los del pueblo. De mano de la magnífica Shirley Jackson (escritora también de The Haunting of Hill House y The Lottery), el otoño huele especialmente fuerte en este libro y además, es uno de mis libros favoritos. Transmite unas vibras góticas increíbles y un misticismo y misterio que son perfectos para empezar a pensar en Halloween.
“Franny y Zooey”, J.D. Salinger
Esta historia está divida en dos partes, protagonizadas por dos hermanos. La primera parte nos presenta a Franny, una estudiante con una crisis existencial y un novio insoportable. En la segunda, conocemos a su hermano, Zooey, un joven muy inteligente y testarudo, que no comprende la crisis de su hermana y continuamente contradice a su madre. Las vibras otoñales vienen de que ambos han crecido en un ambiente académico y en una familia altamente disfuncional, muy dark academia core.
“Fun Home: Una familia tragicómica”, Alison Bechdel Esta novela gráfica de carácter autobiográfico tiene como protagonista al padre de Bechdel, director de una funeraria. Bechdel habla sobre su propio proceso de darse cuenta de que es lesbiana, y paralelamente, tras la muerte de su padre, descubrir que él también era homosexual. Bastante divertido a pesar de tratar temas intensos. No sé realmente qué hace que este libro en mi cabeza sea otoñal, pero lo es, ¿Quizás la funeraria? Pero es totalmente adecuado para leerlo ahora mismo. Fuente: créanme.
“Hasta Que El Infierno Nos Separe”, Sarah Hogle
Naomi y Nicholas están comprometidos y pronto se va a casar, ¿El problema? No se soportan, pero ninguno de los dos quiere cortar porque el que se eche atrás antes tendrá que asumir todo los gastos de la boda. Empiezan a sabotearse para ver quién se rinde antes y empieza un juego de tira y afloja que es bastante divertido e incluso romántico. Naomi, la narradora, está completamente desquiciada y esto la hace aún más adorable. Las vibras otoñales vienen de las segundas oportunidades, empezar de nuevo y volver con tu ex antes de las Navidades.
“Sin noticias de Gurb”, Eduardo Mendoza
En los 90, aterriza un alienígena en Barcelona y empieza a explorar la ciudad. Cuenta con la capacidad de adoptar el aspecto que necesite, por ejemplo: cómo Marta Sánchez se mete en innumerables líos. Este libro es un poco trampa porque creo que es más veraniego, pero la verdad es que es un libro muy gracioso y ligerito, y con lo duro que es que anochezca cada vez antes, se necesitan este tipo de lecturas.
Eva López
🍜 Una receta × una amiga
Desde que me independicé hace un mes, le he cogido mucho gusto a cocinar pequeños manjares. Encontré esta receta en el Instagram de @marialomchef10 y no pude resistirme a hacerla cuanto antes. Aunque los ingredientes puedan parecer un poco sofisticados, creo que se pueden encontrar en cualquier super, la preparación es super sencilla, rápida y el resultado es brutal.
Bocata de pastrami con cebolla caramelizada, kimchi y queso brie:
- Pan brioche tostadito a la sartén, con un poco de mantequilla
- Pastrami (aunque también podría quedar muy rico con roast beef)
- Kimchi
- Cebolla, caramelizada en un poco de mantequilla
- Queso brie (recomendamos derretirlo un poco en la sartén para que quede más blandito)
Como extra puedes añadir cualquier salsa que te guste, yo como soy gran fan de la mostaza Dijón, le añadí un poquito, y creo que le da el toque perfecto.
¡Ya nos contaréis que os parece si lo probáis en casa!
Claudia del Cura
🍮 De postre te recomendamos: Triptófano
Un día leí un tweet sobre esto y un año después decidí hacerle caso. Y amigas insomnes, ¡Ojalá no haber tardado tanto, porque no os lo puedo recomendar más! No paro de repetírselo a todo el mundo, y aunque se supone que está mal promocionar estas cosas (siempre consulta con tu médico, consumo responsable, etc.) no podía no recomendarlo aquí también.
Para empezar no es un medicamento, “es un aminoácido necesario para la producción y mantenimiento de las proteínas, músculos, enzimas y neurotransmisores”. El cuerpo utiliza el triptófano para ayudar a producir la melatonina y la serotonina. La melatonina ayuda a regular el ciclo de sueño y vigilia y la serotonina ayuda a regular el apetito, el sueño, el estado de ánimo y el dolor.
Se puede comprar suplementado además con melatonina para tomarlo por la noche, pero también lo hay sin ella para tomarlo por la mañana, si quieres estar simplemente más tranquilita a lo largo del día y por lo tanto, dormir mejor.
Así que, si no queréis hacernos caso a nosotras, hacédselo a Judeline.
¡Me chiflan vuestros planes! Muchas gracias.